毎日がばら色

ガーデニング 時々ハンドメイド... ♪

新商品のご紹介♪

コイケヤのポテトチップス...♪
お馴染みのフレーズで
誰もが知っているスナック菓子ですが
では...

「コイケヤポテトチップス」の歴史はご存知ですか?
それは
創業者である小池和夫氏が
仕事仲間と飲みに行ったお店での出会いから始まりました。

当時、まだポテトチップスは一般的なスナック菓子ではなく
手作りが主流の珍しいものでした。
飲食店で初めてポテトチップスを口にした小池氏は
「こんなおいしいものが世の中にあったのか」と感動し
これを多くの人に広めたいと考えたのです。

開発に着手した当初は、おいしいポテトチップスを作るためのノウハウがなく
出来上がりが良かったり悪かったり、品質が安定しませんでした。

原料、生産方法、味付けなど、あらゆる面で研究・開発を行い、試行錯誤の連続で
当時はポテトチップスに「塩」をふりかけた「塩味」が主流でしたが
「せっかく日本でポテトチップスを作るのだから
日本人になじみのある味」にしよう!と工夫し
研究を重ね、ポテトチップスに合う味として「のり塩」を開発、
1962年「コイケヤポテトチップス のり塩」を発売しました。
前置きが長くなりましたが
ポテトチップスと言えば やはり...のり塩です!
そののり塩が新しくなって発売されたのをご存知でしょうか?

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パッケージのデザインも洗練されていて素敵ですね♪

どことなく「日本の美」を意識しているような...
新生 湖池屋 の誕生です!
KOIKEYA PRIDE POTATO
湖池屋さんがまさにプライドをかけた一品のポテチ...^^

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炙り和牛 松茸味 気になるますが
今回は こちら ↓

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やっぱり 定番ののり塩を頂きました!
パリッと感が素晴らしいです!
のりの香りが~~~~
そして 塩加減が絶妙~~~~
絶品なポテトチップスに仕上がりましたね♡
美味しい 美味しい 美味しい 止められない美味しさです♪


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日本料理を食べるように...?
専用の割り箸で小粋に頂きましょう。。。










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by hana-2403 | 2017-02-08 16:49 | 食べ物 | Comments(0)
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